Японски кухненски ножове GLOBAL

Японските професионални ножове GLOBAL са изработени в съответствие с многовековни традиции на самурайския меч. Ръчно кованите им остриета са произведени от изключително твърдата закалена стомана Cromova 18. Стоманата използвана в ножове GLOBAL е достатъчно твърда да запази остротата си дълго време и в същото време достатъчно мека за лесното и заточване. Безшевната конструкция на ножовете възпрепятстват попадането на остатъци от храна и замърсявания като предлагат оптимално решение за безопасност , хигиена и добър захват.