Чугунена емайлирана тенджера 36 х 27.8 см Lyon Grey - Peterhof

Голяма тенджера (Гювеч) Peterhof Lyon Grey Овал 36 см, Емайлиран чугун с капак
Представяме ви монументалната овална тенджера (гювеч) Peterhof Lyon Grey, създадена за грандиозни кулинарни проекти и големи семейни тържества. С впечатляващата си дължина от 36 см, този съд е идеален за приготвяне на цели печени ястия – голямо агнешко бутче, цяла пуйка или мащабен празничен гювеч. Овалната форма не само оптимизира пространството във фурната, но и осигурява елегантно сервиране на централното ястие на масата.

Изработена от висококачествен чугун и покрита с издръжлив емайл в стилен сив цвят (Lyon Grey), тази тенджера гарантира изключителна производителност. Чугунът е предпочитан от професионалистите заради способността си да задържа и разпределя топлината абсолютно равномерно. Тази инерция на топлината е ключова за бавното готвене (slow cooking) и задушаването, осигурявайки перфектно сготвена, сочна и крехка текстура на месото, дори при най-големите парчета.

Емайлираното покритие осигурява лесна поддръжка и дълготрайна защита от ръжда, елиминирайки нуждата от традиционното омазняване на чугуна. Обръщаме внимание, че емайлираният чугун не е съд с висока степен на незалепване като тези с тефлоново покритие. За успешно готвене и предотвратяване на залепване, препоръчваме използването на подходящо количество мазнина и избягване на екстремно високи температури. Емайлът е нереактивен и позволява безопасно приготвяне на всякакви киселинни сосове и маринати.

Тенджерата е снабдена с плътен чугунен капак, който ефективно запечатва влагата и ароматите по време на готвене, като по този начин ястието става по-ароматно и нежно. Благодарение на здравата си чугунена конструкция, съдът е универсален – подходящ за всички видове котлони (включително индукционни) и е идеален за продължително печене във фурна при високи температури (до 260°C).

Инвестирайте в голямата тенджера Peterhof Lyon Grey 36 см – съд, който ще бъде център на внимание на всяка празнична трапеза и ще се превърне в семейна реликва за поколения напред.