Комплект 3 части за мариноване на зеленчуци, Lekue Испания
Пригответе любимите си ферментирали зеленчуци у дома с комплекта за мариноване Lekue. Създаден специално за домашна туршия, комплектът осигурява оптимални условия за ферментация и улеснява целия процес – от подготовката до сервирането.
Детайли:
• Комплект за мариноване и ферментация на зеленчуци
• Подходящ за домашна туршия и ферментирали храни
• Комплектът включва 2 стъклени буркана по 700 мл
• Включени щипки за притискане и сервиране
• Специални притискащи дискове за задържане на продуктите под саламурата
• Силиконов клапан за освобождаване на въглеродния диоксид по време на ферментация
• Капаци с противоплъзгащо покритие
• Възможност за подреждане на бурканите един върху друг
• Подходящ за ферментация и съхранение
• Включени рецепти
• Размери на буркана: 9.3 x 9.3 x 17 см
• Подходящ за почистване в съдомиялна машина
• Температурна устойчивост: от -20°C до +100°C
• Материали: стъкло и силикон
Предимства:
• Осигурява подходяща среда за естествена ферментация
• Поддържа зеленчуците потопени в саламурата
• Позволява контролирано освобождаване на газовете
• Спестява място чрез подреждане на бурканите
• Лесен за употреба както от начинаещи, така и от любители на домашните ферментирали храни
Подходящ за:
• Кисели краставички
• Моркови
• Зеле
• Карфиол
• Люти чушки
• Домашна туршия
• Ферментирали зеленчукови смеси
Често задавани въпроси:
За какви храни е подходящ комплектът?
Подходящ е за приготвяне на различни видове ферментирали и мариновани зеленчуци.
Защо са необходими притискащите дискове?
Те държат продуктите под нивото на саламурата, което е важно условие за правилна ферментация.
Каква е функцията на силиконовия клапан?
Позволява освобождаване на въглеродния диоксид, който се образува по време на ферментацията, без да е необходимо отваряне на буркана.
Производител: Lekue Испания
Информация
Комплектът за мариноване на зеленчуци Lekue 3 части предлага удобен начин за приготвяне на домашни ферментирали храни. С него можете да създадете подходяща анаеробна среда за ферментация и да приготвяте различни видове туршии и зеленчукови специалитети по традиционни рецепти.
Всеки от двата буркана с вместимост 700 мл е оборудван със специален притискащ диск, който задържа продуктите под нивото на саламурата. Това подпомага правилното протичане на ферментационния процес и подобрява съхранението на храната.
Капаците разполагат със силиконов клапан, който освобождава натрупания въглероден диоксид по време на ферментацията. Така не се налага ежедневно отваряне на бурканите и процесът протича по-лесно и контролирано.
Бурканите са изработени от стъкло, което не задържа миризми и не влияе върху вкуса на продуктите. Практичният дизайн позволява подреждането им един върху друг както по време на ферментация, така и при съхранение в кухненски шкаф.
Отзиви към продукт