Нож на главния готвач 20 см Wasabi 6720C, KAI Япония
Нож Готварски 20 cm
Висококачествена неръждаема стомана 6A/1K6
Изключителна твърдост и устойчивост на корозия 56 (±1) HRC
Дръжка с антибактериални свойства от водоустойчива пластмаса с добавена бамбукова пудра
Двустранно заточване на острието
Дължина: 32.6 сm
Дължина на дръжката: 12.6 cm
Дължина на острието: 20 сm
Дебелина на острието: 2 mm
Тегло: 145 г
Не е подходящ за съдомиялна машина
Информация
Употреба, поддръжка и съхранение:
Да се използва за рязане върху предназначени за това повърхности ( дъски за рязане от дърво, пластмаса ) . Да не се реже върху повърхности изработени от стъкло, порцелан, камък, метал и други подобни. След употреба да се измива на ръка с гъба и миещ препарат, след което да се подсуши с мека кърпа или хартия. Да не се ползва съдомиялна. Да се съхранява на място в което няма да има допир до предмети от метал или нещо с по-висока твърдост. Най - добре да се съхранява на стойка за съхранение на ножове.
При нужда от заточване препоръчително е това да става на ръка върху камък за заточване от сериите на КАЙ ( водни камъни ) или други със същите характеристики. Важно е да се запази същият ъгъл ( градус ) на заточване, който е упоменат във всяка книжка придружаваща ножовете КАЙ. За двустранно заточените серии този ъгъл е 15 градуса.
Отзиви към продукт