Точило за стоманени ножове, Nerthus Испания

Много любители и ценители на ножовете подхождат почти фанатично към въпроса със заточването. Но как да преценим, че ножът е затъпен и се нуждае от заточване? Когато ножът осезателно започне да реже по-трудно, той вече е доста затъпен.

Заточването е процес, при който се отнема метал от острието до формирането на нов режещ ръб. Заточването е два вида – грубо и фино. Финото заточване се извършва много по-често от грубото.

Най-трудното при заточване на острието е спазването на правилния ъгъл.

Ето защо Vin Bouquet създаде V – образно точило с предварително зададен ъгъл за заточване на кухненски ножове. 

Размер на опаковката: 9.4 x 5.7 x 12.1 см

Материал: пластмаса, хром ванадиева стомана

Производител: Nerthus/Vin Bouqueut Испания