Кухненски ножове Global Япония

Висококачествени ножове с марка "Global" са изработени в съответствие с многовековни традиции на самурайския меч. Ръчно кованите остриета са произведени от изключително твърдата и закалена стомана "Cromova 18" с високо съдържание на кислород. Патентованата стомана "Cromova 18" е достатъчно твърда, за да запази остротата за по-дълго време и в същото време достатъчно мека, за да бъде лесно заточването им.

Дръжката на всеки нож е прецизно утежнена за перфектен баланс с острието. Безшевната конструкция възпрепятстват попадането на остатъци от храна и замърсявания.

Ножовете "Global" са фабрично заточени и благодарения на специалната стомана запазват остротата си дълго време. Въпреки това е необходимо да ги заточвате периодично,използвайки точила от стомана, керамика или специален камък.